麺家 神明のこだわりの新メニュー

麺家 神明, 神奈川淡麗系中華そば

現代社会が気にするヘルシー志向!
新・家系ラーメン店が味にこだわった糖質55%オフの新メニュー!

愛知県下で5店舗展開するラーメン店『麺家 神明』から、こだわりの新メニューが登場しました。

今回、伺ったのは栄スカイル店。

麺家 神明(栄スカイル店)

女性中心の店づくり、丁寧な接客で女性やファミリー層から親しみやすいラーメン屋をポリシーにしているだけあって、内装も女性が入りやすいおしゃれな作りになっていました。

新メニューは流通している糖質オフ麺にはない食感を出し、スープとの美味しいバランスを実現しているとのこと。

まずは『神奈川淡麗系中華そば』(屋台ラーメン)。

神明, 神奈川淡麗系中華そば

淡麗系の透き通った魚介スープで昔ながらの屋台味を再現しており、どこか懐かしい優しい味わいになっています。

淡麗系の透き通った魚介スープ

麺はニュー麺に似た細麺になっていて、あっさりとした味わいなので、夏バテが訪れるこれからの季節でもツルッと食べやすいメニューになっています。

次に『クリーミーとんこつ』。

クリーミーとんこつ

麺のコシともっちり感がこだわりのクリーミーかつ濃厚なスープにマッチしています。
麺は中麺になっていて、自店麺と比べて糖質は1/4で、カロリーも4割カットとなっていますが、クリーミーなスープとうまく絡み合って美味しいです。
見た目は、味噌ラーメンに見えますがれっきとした醤油味で、とんこつと醤油がマッチしており、脂っこすぎず女性には食べやすくなっていました。

チャーシューメンは臭みが全くなく脂身を少なくしており、チャシューが苦手な方でも食べやすくなっていました。

チャーシューメンは臭みが全くなく

また、うずらの卵もこだわりがあり缶詰などの卵は一切使用せず、うずら卵の産地の豊川市から取り寄せており、しっかりとした味や食感となっています。

他にもこだわりの食材が多く、色んな味で楽しんでもらいたいとの思いからスパイスも充実しています。

スパイスも充実

妥協せず「お客様の笑顔」が願いの神明さんにはリピーターが数多くいらっしゃるとのこと。

また、中部国際空港セントレア・中国料理「海上楼」にも納入が決定しており、今後の展開にも期待が高まっている店舗なので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

さらに、今回どの店舗でもご利用いただける『お食事券1,500円』を読者プレゼントで頂きました!

ぜひこれからの暑い季節もヘルシー志向で乗り切りましょう!

店舗名:麺家 神明
店舗案内:
大府半月店(大府市半月町1-110、0562-44-3601)
とよた店(豊田市永覚新町4-88、0565-41-6800)
栄スカイル店(名古屋市中区栄3-4-5栄スカイル9Fフードテラス、052-228-6230)
安城店(安城市横山町浜畔上61、0566-91-4700)
阿久比FC店(知多郡阿久比町卯坂米山2-16、0569-89-6161)
HP:http://menya-shinmei.com

どの店舗でもご利用いただける
『お食事券1,500円』を5名様にプレゼント

 

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