農業法人深作農園有限会社(所在地:茨城県鉾田市、取締役:深作 勝己、以下:当農園)は、農家が作るバームクーヘンとして大人気の「HOKOTA BAUM(ホコタ バウム)」「鉾田の白いやどかり」など主要商品が、モンドセレクションにて3年連続金賞受賞、また好成績を達成した製品のみに与えられる「インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー」受賞、「iTQi(国際味覚審査機構)」にて2年連続「2つ星」受賞をいたしました。また、バームクーヘン発祥の地であるドイツに所在をおく「DLG(社団法人ドイツ農業協会)」からも高く評価され、2年連続「金賞受賞」をいたしました。
当農園では農園敷地にバームクーヘンの製造工程をお客様に見ていただくため、茨城県初オープンキッチンバームクーヘン専門店「Farmkuchen fukasaku」をオープンし、オープン1年目でモンドセレクション初受賞をいたしました。さらに、よりおいしいものをお客様に提供すべく、商品改良や農家だからこそできる商品開発も重ね、2年目の受賞に至り、3年目では金賞に加え「インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー」も受賞いたしました。地元茨城県だけでなく日本全国のお客様にご購入いただき、かつ世界でも認めていただくことができました。
また当農園で栽培している米「たっしゃか村米」は、米において茨城県で初のモンドセレクション金賞を受賞しました。「安心安全な米作りをしたい」と土づくりから徹底した栽培方法で米作りをしてきたことが評価されました。
■2013年受賞商品
○ 商品名:HOKOTA BAUM(ホコタ バウム)
※モンドセレクション3年連続金賞受賞
※「インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー」受賞
※「iTQi」2年連続2つ星受賞
※「DLG」2年連続金賞受賞
○ 商品名:鉾田の白いやどかり
※モンドセレクション3年連続金賞受賞
※「インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー」受賞
※「iTQi」2年連続2つ星受賞
※「DLG」金賞受賞
○ 商品名:たっしゃか村米
※モンドセレクション金賞受賞
○商品名:HOKOTA苺ばうむ
※モンドセレクション銀賞受賞

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